Del 23 de gener al 21 de febrer de 2010 als restaurants de La Massana

Jornades de cuina d’hivern ‘Lo Mandongo’

 “Lo Mandongo”: conjunt de carns de porc i additius amb què es prepara l’embotit el dia de la matança.

Presentem les jornades amb l’objectiu de promocionar la gastronomia, la cultura i les tradicions de la parròquia de la Massana.

Durant la temporada de la matança, alguns restaurants fan propostes gastronòmiques de plats i menús organitzats a partir dels productes propis d’aquest període.

La tradició de la matança del porc, amb els productes propis de la celebració i del fruit del treball realitzat, omplirà els nostres restaurants durant quatre setmanes fins a Carnaval.

Informació: Oficina de Turisme de les Valls del Nord a la Massana: turismelamassana@andorra.ad. tel. 835 693, www.lamassana.ad

Organitzat per ACELMA, amb el suport del Comú de la Massana.